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“懂營養,促健康”——愛心廚房營養知識線上培訓

      為提升項目區學校老師的營養知識,加強營養與食品安全意識,7月2日,中國扶貧基金會攜手卡特彼勒基金會舉辦了愛心廚房營養知識線上培訓。



      此次培訓邀請到了原北京市疾病預防控制中心主任醫師、中國營養學會教育培訓中心專家黃磊主任醫師進行了專題講座,愛加餐項目區學校近300名老師參與了此次培訓。


 

 

      黃主任分別從《身邊的食品健康與營養》、《通向老齡化之路》、《學生基礎營養》三個版塊進行講解。黃主任高度肯定我會的愛加餐項目,她強調營養科學素養應從小抓起,學校老師掌握膳食營養健康知識,能夠在日常中給到學生指導。


 


     此次線上培訓讓項目區的老師進一步認識到合理膳食和食品安全的重要性,有助于幫助學生建立科學的飲食習慣,促進學生健康成長。

     截至目前,卡特彼勒基金會通過中國扶貧基金會向四川、河南、河北、貴州4省5市6縣的66所學校援助愛心廚房設備,受益學生達3.6萬人。

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